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实验室膜分离技术在甜菊糖浓缩提纯上的应用特
2020-05-06
甜菊糖是一种低热量、高甜度的天然甜味添加剂。甜菊糖的甜度是蔗糖的150~300倍，但其卡路里含量仅为蔗糖的1/300，是世界公认的第三代糖源。然而，传统的甜菊糖提取分离工艺具有能耗高、成本高、分离精度低、废水量大、传统工艺生产的产品质量差等特点，直接作为粗制品或以低价销往国外销售。企业利润低。因此，只有降低生产成本，提高甜菊糖产品的质量和产量，才能与国外企业竞争。
甜菊糖实验室膜分离浓缩
而膜分离技术的应用巧妙的镶嵌在甜菊糖的生产工艺中，做到膜法除去大分子蛋白、植物胶体及色素等小分子杂质，常温浓缩甜菊糖提取液，体积小且杂质含量明显降低，可有效减少树脂用量、增加甜菊糖树脂的吸附效率。在萃取过程中，通过水的膜浓度可以直接排放或重复使用。
添加膜技术后甜菊糖的生产工艺：
甜叶菊→浸泡液→膜除杂提纯→膜浓缩→树脂吸附解吸→甜菊糖下柱液→膜浓缩→喷雾干燥
工艺改进后的优点：
1、1。膜法代替了絮凝法，减少了絮凝剂的使用，减少了废渣的产生，消除了板框法或离心法，减少了设备投资。
2、(2)减少甜菊糖的损失，可以提高甜菊糖的得率；
3、膜在室温下浓缩，可减少温度过高引起的甜菊糖损失。
4、排名靠前次膜浓缩所得到的透过水可以作为提取水回用，减少水资源的消耗；
5、第二次膜浓缩透过液为乙醇溶液，可以直接回用，减少乙醇热回收所造成的损失，减少企业运营成本。
6、经过膜工艺分离除杂以及浓缩后所得到的的甜菊糖产品为白色或者类白色粉末，无异味，纯度能够达到96%以上。
实验室膜分离技术原理：
膜是一种具有特殊选择性分离功能的高分子材料，利用机械筛分原理，以膜两侧的压差为推动力，采用错流过滤的方式，根据物料分子量大小、形状、构象及电极性等特性实现固液分离或者不同分子量大小的分子分离。
以高分子材料科学和膜分离浓缩工艺为基础的膜技术与传统的分离浓缩工艺相比，有着不可比拟的优势。
1、分离精度高，分离和浓缩效果好，工作效率高。
2、纯物理过程，无需化学反应，无二次污染。
☆ 错流运行方式，更好的解决污染堵塞难题，清洗方便；
☆ 膜组件填充面积大，渗透量大，占地面积小，可减少硬件设施的投资；
☆ 分离过程无相变，能耗低，符合节能减排的清洁生产要求；
☆ 膜可反复清洗再生使用，使用寿命长达2-3年，减少消耗成本；
☆ 自动化程度高，降低劳动强度和减少劳动成本。
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